Ко мне в гости вегетарианцы собираются нагрянуть (не идейные - таких не держим. Просто мясо не едят). Чем кормить - ума не приложу. Супер-навороченные блюда не предлагать!
Видимо, коллективным походом в магазин все и закончится :)
А еще бывают фруктовые салаты, но к ним по-хорошему надо еще взбитых сливок... Буду надеяться, что молокопродукты не отвергаются - тогда сразу появляются варианты с сырами и прочими вкусностями.
К рису по классике рыба полагается :) А насчет рыбы неизвестно, как к ней относятся. А какие специи годятся в данном случае? Куча видов перца - это, наверное, не то, что надо?
Да хотя бы кучу соусов со специями. С рисом карри на ура идет: обычный и кусочками ананасов. Соевый соус тоже хорош. А! Гречка. Заливаешь кипятком, она за 2 часа набухает, потом разограваешь на сковородке с растительным маслом и со специями: тот же карри, хмели-сунели, еще смеси всякие. А гречка очень полноценный продукт :)
Рис, действительно, классический вариант. Можно сделать плов с морковью: морковь и лук потушить, добавить рис и специи (карри) – как обычный плов, только без мяса. Еще мясное блюдо хорошо заменяют шампиньоны.
Наше фирменное блюдо: спагетти под сыром. Варишь спагетти, потом выкладываешь их на сковородку, пересыпая тёртым сыром и специями, а сверху ещё засыпаешь толстым слоем того же тёртого сыра. И в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
"Картошка по-польски": как мясо по-польски (на кусок мяса - кольцо лука, кусок сыра, залить майонезом, запечь в духовке), только вместо кусков мяса берёшь половинки картошки, варёной в мундире.
Кстати да. На меня слово "вегетарианец" так подействовало, что я все животного происхожедения выкинул. Если сыр можно, так сним все что угодно забахать можно. Вплоть до горячих бутербродов с помидорами теми же. Да и некоторые вегетариацы, как помню, яйца лопают. Тут уж без яишницы с помидорами не обойтись. Которая а-ля омлет.
Предложить им принести с собой свою еду. Или пусть едят, что дают. По-моему, вполне справедливо. Я вот цитрусовые не выношу, так на все банкеты, где почему-то, исключительно апельсиновый сок подают, приношу с собой пакет вишневого.
В данном случае вариант со своей едой не получится. Человек прибывает ранним утром, и с самолета - ко мне. Ну а потом можно и в магазин, как выше уже посоветовали.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
А еще бывают фруктовые салаты, но к ним по-хорошему надо еще взбитых сливок... Буду надеяться, что молокопродукты не отвергаются - тогда сразу появляются варианты с сырами и прочими вкусностями.
no subject
no subject
А какие специи годятся в данном случае? Куча видов перца - это, наверное, не то, что надо?
no subject
no subject
А еще с рисом хорошо жареный лук идет.
no subject
no subject
Еще мясное блюдо хорошо заменяют шампиньоны.
no subject
А плов - это идея! Туда можно кучу сухофруктов всяких накидать, очень кошерно получается.
no subject
"Картошка по-польски": как мясо по-польски (на кусок мяса - кольцо лука, кусок сыра, залить майонезом, запечь в духовке), только вместо кусков мяса берёшь половинки картошки, варёной в мундире.
Ещё можно просто соевого мяса купить.
no subject
Над остальным подумаю, спасибо.
no subject
Да и некоторые вегетариацы, как помню, яйца лопают. Тут уж без яишницы с помидорами не обойтись. Которая а-ля омлет.
no subject
Но если он пролетает - на такой случай надо иметь запасные варианты.
no subject
no subject
no subject
Тогда - другое дело, конечно.
no subject
йогурт или молоко с мюсли.
Супчик молочный, рисовый с карофелем.
no subject