(no subject)

[livelight]

на новых сигаретных пачках
для школьников напишут что
куренье быстро вызывает
родителей к директору
(C) отсюда

Вот интересно, чем руководствуются рестораторы, которые делают маленький переполненный некурящий зал и большой курящий зал, который стоит полупустым, но притом прокуренным достаточно, чтобы те, кто хотел бы посидеть в некурящем, туда не совались, а разворачивались и уходили? Это вопрос их религиозной принадлежности, или всё же имеет какой-то глубокий маркетинговый смысл?

Comments

[uncle-koka.livejournal.com]

это значит, что руководство ресторана курит)

[livelight]

То есть, вопрос религиозный? :)

[uncle-koka.livejournal.com]

не, просто курящему человеку трудно поставить себя на место некурящего - я думаю, что они даже не подозревают, что в таком организации пространства есть какая-то проблема)

[livelight]

Как менеджера ресторана, он мог бы заметить, что один зал пустует, а другой теряет клиентов, а значит, проблема таки есть.

[anya-marshak.livejournal.com]

менеджера интересует только большинство в ресторане в момент его полной загрузки, а это курящие и их друзья, готовые терпеть. а раз кто-то готов терпеть, зачем напрягаться и делать удобно для тех, кого меньше в итоге, т.е. тем, кто и вправду развернется и уйдет. Это грустно, но таких вот некурящих все же меньшинство, в основном люди посидят и потерпят, даже если накурено в некурящей зоне (а таковая чаще формально обозначена с помощью незамысловатого разделения помещения на зоны чисто визуально), даже если они с детьми вдруг.
Проблема есть, но она только у некурящих, которые "нарушают права курильщиков"

[livelight]

То есть, полагаешь, что расчёт на курящих и их друзей рыночно оправдан?
Мои наблюдения (происходящие, правда, обычно днём, во время бизнес-ланчей) заставляют в этом усомниться.

[anya-marshak.livejournal.com]

да. пока что оправдан. я пока еще вижу недоумение в глазах менеджера, когда мы спрашиваем, а настоящая ли у них некурящая зона или только диваны там другого цвета) если в курящей зоне нет мест, то люди спокойно сидят и курят в некурящей. Правда это в основном вечером, когда все рестораны и делают свой день. Я уже не говорю о сетях, размеры курящих и некурящих залов говорят как-бы за себя.
Конечно рестораны ничего не потеряют, если в них вовсе запретят курить. Но сам переходный период, когда курильщики будут метаться из одного места в другое, по-любому будет слегка менее прибылен, поэтому пока законодательно запрета не будет, никакой здравый смысл не подтолкнет владельцев что-то поменять

[livelight]

> если в курящей зоне нет мест, то

То значит, в этом ресторане оправдано.

[being-alex.livejournal.com]

Уже давно об этом думаю. Во многих местах в книгу жалоб и предложений вносил соответствующие комменты. Но воз и ныне там.

Еще есть фишки в виде отсутствия вентиляции, прохода в некурящий через курящий, прохода в туалет через курящий, курящих у входа официанток.

Думаю это не имеет никакого смысла, ни маркетингового, ни религиозного. По-моему это просто раздолбайство.

[otomian-malu.livejournal.com]

> прохода в некурящий через курящий

в Малом театре умудрились так сделать: путь в туалет лежит через крохотную курилку, в которой за пять минут становится так накурено, что даже не видно ничего толком. Можно и с другой стороны обойти, но это неочевидно, обнаруживаешь только когда преодолел уже тот участок.