(no subject)

[livelight]

на новых сигаретных пачках
для школьников напишут что
куренье быстро вызывает
родителей к директору
(C) отсюда

Вот интересно, чем руководствуются рестораторы, которые делают маленький переполненный некурящий зал и большой курящий зал, который стоит полупустым, но притом прокуренным достаточно, чтобы те, кто хотел бы посидеть в некурящем, туда не совались, а разворачивались и уходили? Это вопрос их религиозной принадлежности, или всё же имеет какой-то глубокий маркетинговый смысл?

Comments

[anya-marshak.livejournal.com]

менеджера интересует только большинство в ресторане в момент его полной загрузки, а это курящие и их друзья, готовые терпеть. а раз кто-то готов терпеть, зачем напрягаться и делать удобно для тех, кого меньше в итоге, т.е. тем, кто и вправду развернется и уйдет. Это грустно, но таких вот некурящих все же меньшинство, в основном люди посидят и потерпят, даже если накурено в некурящей зоне (а таковая чаще формально обозначена с помощью незамысловатого разделения помещения на зоны чисто визуально), даже если они с детьми вдруг.
Проблема есть, но она только у некурящих, которые "нарушают права курильщиков"

[livelight]

То есть, полагаешь, что расчёт на курящих и их друзей рыночно оправдан?
Мои наблюдения (происходящие, правда, обычно днём, во время бизнес-ланчей) заставляют в этом усомниться.

[anya-marshak.livejournal.com]

да. пока что оправдан. я пока еще вижу недоумение в глазах менеджера, когда мы спрашиваем, а настоящая ли у них некурящая зона или только диваны там другого цвета) если в курящей зоне нет мест, то люди спокойно сидят и курят в некурящей. Правда это в основном вечером, когда все рестораны и делают свой день. Я уже не говорю о сетях, размеры курящих и некурящих залов говорят как-бы за себя.
Конечно рестораны ничего не потеряют, если в них вовсе запретят курить. Но сам переходный период, когда курильщики будут метаться из одного места в другое, по-любому будет слегка менее прибылен, поэтому пока законодательно запрета не будет, никакой здравый смысл не подтолкнет владельцев что-то поменять

[livelight]

> если в курящей зоне нет мест, то

То значит, в этом ресторане оправдано.