![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
livelightКак защитить продукты в морозилке (Именно в ней! В собственно "холодильнике" процессы немного другие) при регулярных отключениях электричества:
Запомните, дети: основная энергия в морозильной камере расходуется не на охлаждение, а на замораживание продуктов. Эта же энергия выделяется (*) при таянии. Нужно поместить в холодильник что-то, что будет таять вместо продуктов.
На рис.2 та же морозильная камера, те же 10 кг продуктов, но добавлено 3 л 8% раствора NaCl. Такой раствор начинает замерзать при -5°С и заканчивает при -21°С. При отключении света он размораживается вместо продуктов в морозилке.
(*) на самом деле - забирается у окружающих продуктов, что и требуется, чтобы они оставались ледяными
x-post: https://livelight.livejournal.com/667312.html
Запомните, дети: основная энергия в морозильной камере расходуется не на охлаждение, а на замораживание продуктов. Эта же энергия выделяется (*) при таянии. Нужно поместить в холодильник что-то, что будет таять вместо продуктов.
На рис.2 та же морозильная камера, те же 10 кг продуктов, но добавлено 3 л 8% раствора NaCl. Такой раствор начинает замерзать при -5°С и заканчивает при -21°С. При отключении света он размораживается вместо продуктов в морозилке.
(*) на самом деле - забирается у окружающих продуктов, что и требуется, чтобы они оставались ледяными
x-post: https://livelight.livejournal.com/667312.html
Для украинцев это да, полезно.
Date: 2024-06-26 01:18 pm (UTC)no subject
Date: 2024-06-26 01:22 pm (UTC)Зато меньше потери будут.
Date: 2024-06-26 02:22 pm (UTC)no subject
Date: 2024-06-26 02:38 pm (UTC)А зачем?
Date: 2024-06-26 02:55 pm (UTC)